スライス大根と鶏肉のごま油と柚子胡椒煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉を１ｃｍ角切りにカットする

   

2. 2 大根の皮を取り除き、大根を薄くスライスカットする(皮を取り除いた分量は２５０ｇくらいです）

   

3. 3 ネギを細く輪切りにカットする

   

4. 4 鍋に水を入れて鶏肉を入れて煮る

   

5. 5 鶏肉からアクが出たら取り除く

   

6. 6 大根を入れて煮る

   

7. 7 ほんだし粉末と醤油を入れて煮る

   

8. 8 柚子胡椒、ごま油を入れて煮る

   

9. 9 ごま、ネギを入れて煮る

   

10. 10 汁気がなくなって来て味が染み込んだら火を止める

    

11. 11 器に盛る

    

12. 12