栄養満点☆新鮮な牡蠣をたっぷり入れた鍋焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と昆布、長ネギの青い部分を入れて火にかけます。

   

2. 2 白菜は細切りにします。

   

3. 3 春菊は水洗いしておきます。

   

4. 4 椎茸は石づきを落として飾り切りにします。

   

5. 5 春菊は5cmぐらいに切ります。

   

6. 6 調味料をすべて加えて味付けします。

   

7. 7 長ネギは斜め切りにします。

   

8. 8 薄揚げは細切りにします。

   

9. 9 カニカマは斜め切りにします。

   

10. 10 玉うどんです。冷凍のままでOKです。

    

11. 11 牡蠣です。生食用を使いました。

    

12. 12 ザルにあけておきます。

    

13. 13 土鍋に1人分のスープと玉うどんを入れます。ここから1人分の作り方になります。

    

14. 14 牡蠣、椎茸、白菜、薄揚げ、カニカマ、長ネギをトッピングします。

    

15. 15 蓋をして火にかけます。

    

16. 16 牡蠣が煮えたら春菊を加え蓋をして2〜3分ほど煮込みます。

    

17. 17 卵を落とします。蓋をして火を止めてください。

    

18. 18 卵が固まったら完成です。