生鱈のムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生鱈に塩をふり、１０分おいて出てきた水分をふきとる
- 2 胡椒をふり、片栗粉をふる
- 3 フライパンにオリーブオイルをねっし、皮目から生鱈を焼く
- 4 両面焼いて中まで火を通す
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