子持ち高菜とチキンで☆すりおろしりんご＆蜂蜜カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用したハウスバーモントカレー辛口です。

   

2. 2 じゃがいもと人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 玉ねぎも食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 圧力鍋に玉ねぎ、人参、じゃがいもを入れます。

   

5. 5 リンゴをカットします。

   

6. 6 おろし器ですりおろしてください。

   

7. 7 ササミは食べやすい大きさに切ります。

   

8. 8 ササミを加えます。

   

9. 9 りんごと水を加えます。

   

10. 10 蓋をして浜中サーフ火にかけ加圧します。蒸気が吹き出したらすぐに火を止めてください。

    

11. 11 自然に圧が抜けたら蓋をとります。

    

12. 12 子持ち高菜は食べやすい大きさに切ります。

    

13. 13 ザルに入れてラップをして1分ほど電子レンジで加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

    

14. 14 テフロン加工の鍋に移し替えて、高菜を加えてください。

    

15. 15 ルウを溶かします。

    

16. 16 蜂蜜を加えて中火にかけます。

    

17. 17 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

18. 18 器にご飯を盛り付けます。

    

19. 19 カレーをたっぷりかけて完成です。