ごぼうと鶏団子の☆簡単塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうはささがきにして水に浸しアク抜きします。

   

2. 2 鶏団子です。

   

3. 3 ごぼうはザルに入れてラップをして2分間電子レンジで加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

   

4. 4 長ネギは斜め切りにします。

   

5. 5 鍋にサラダ油をひき火にかけます

   

6. 6 鶏団子を炒めます。

   

7. 7 ごぼうを加えて炒めます。

   

8. 8 長ネギを加えて炒めます。

   

9. 9 今回使用した塩麹です。

   

10. 10 塩麹を加えて味付けします。

    

11. 11 粗挽き胡椒を振って全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

12. 12 器に盛り付けて完成です。