旬の魚で☆秋鮭の味噌粕漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 生鮭は塩を振って10分ほどおきます。

   

2. 2 調味料を全て容器に入れます。

   

3. 3 よく混ぜ合わせてください。混ざりにくい場合は、電子レンジで30秒ほど加熱してから混ぜ合わせてください。

   

4. 4 ジップロックに魚と調味料を入れて空気を抜きます。この状態で冷蔵庫に入れて2日間漬け込みます。

   

5. 5 漬かったら袋から取り出します。

   

6. 6 軽く調味料を落としてからグリルに並べて焼きます。

   

7. 7 焼き上がりました。

   

8. 8 器に盛りつけて完成です。