味に奥行がでます☆鮭の味噌ヨーグルト焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 生鮭の切り身に塩を振っておきます。水分が出てきたらキッチンペーパーなどでも吸い取ります。

   

2. 2 容器に味噌とヨーグルトを入れます。

   

3. 3 よく混ぜ合わせて漬けダレを作ります。

   

4. 4 ジップロックに鮭と漬けダレを入れて漬け込みます。この状態で冷蔵庫に入れて1日漬け込んでください。

   

5. 5 漬け終わったら袋から取り出します。

   

6. 6 余分な漬けダレを取り除きます。

   

7. 7 グリルで15～20分ほど焼きます。

   

8. 8 焼き上がりました。

   

9. 9 器に盛りつけて完成です。