豪華に盛り付け☆むつの漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 醤油、料理酒、みりんを容器に入れて、電子レンジで1分ほど加熱します。
   すぐに使いたい時は容器ごと氷水に浸して冷まします。

   

2. 2 むつのサクを食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 器に並べます。

   

4. 4 漬け汁をかけて浸します。ラップをして冷蔵庫で2時間ほど漬け込んでください。

   

5. 5 ミョウガはみじん切りにします。

   

6. 6 漬け込んだむつです。

   

7. 7 どんぶりにご飯を盛り付けます。

   

8. 8 むつをトッピングします。

   

9. 9 ミョウガを散らして完成です。お好みで漬け汁をたらしていただきましょう。