野菜を摂りましょう☆キャベツと大根の具沢山味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鍋に水と顆粒かつおだしを入れて火にかけます。
- 2 大根は皮が剥いて細切りにします。
- 3 大根を加えます。
- 4 冷凍角切り豆腐を加えます。
- 5 長ネギは斜め切りにします。
- 6 キャベツは3〜4cmぐらいに切ります。
- 7 キャベツを加えます。
- 8 椎茸は細切りにします。
- 9 椎茸を加えます。
- 10 野菜が煮えたら味噌を溶かします。
- 11 ひと煮立ちしたら火を止めてください。
- 12 器に盛り付けます。
- 13 長ネギをトッピングして完成です。
きっかけ
キャベツや大根などの野菜を沢山入れて具沢山味噌汁を作ってみました。
おいしくなるコツ
キャベツ入れすぎかと思いましたが大丈夫でした。味噌汁にすると野菜沢山摂りやすくなりますよ。
- レシピID:1240039814
- 公開日:2018/09/28
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