見た目も鮮やかに☆塩サバ大葉包み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ノルウェー産の骨無し塩サバです。

   

2. 2 大葉を準備しておきます。

   

3. 3 小麦粉をまぶします。

   

4. 4 皮目にも小麦粉をまぶします。

   

5. 5 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

6. 6 皮目に大葉を貼り付けてからフライパンに並べます。

   

7. 7 皮目に焼き色がついたら、身の方にも大葉を貼り付けます。

   

8. 8 裏返して蓋をして蒸し焼きにします。

   

9. 9 中まで火が通ったら火を止めてください。

   

10. 10 器に盛りつけて完成です。