大葉で巻き巻き☆美味しいししゃもの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1 揚げ油は180℃に熱しておきます。

   

2. 2 水と小麦粉と氷を合わせて衣を作ります。

   

3. 3 ししゃもです。

   

4. 4 ししゃもを大葉で包んでから衣を付けます。大葉で包む際に、大葉の内側にも衣を付けてから包むと剥がれにくいです。

   

5. 5 揚げ油で揚げます。

   

6. 6 泡が少なくなってきたらOKです。

   

7. 7 揚がったら網に取ります。

   

8. 8 器に盛り付けて塩を振って完成です。