キリッと冷やして☆オクラとわかめの冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ワカメは水に浸して戻します。

   

2. 2 オクラはヘタを包丁で削ぎ落とします。小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。

   

3. 3 茹で上がったらザルに入れて冷水で冷やします。

   

4. 4 ワカメが戻ったら水気を切っておきます。

   

5. 5 豆腐は食べやすい大きさに切ります。

   

6. 6 器に豆腐を盛りつけます。

   

7. 7 半分に切ったオクラを盛りつけます。

   

8. 8 ワカメを盛りつけます。

   

9. 9 すった胡麻を振りかけてください。

   

10. 10 みじん切りにしたミョウガをトッピングします。

    

11. 11 醤油をかけて完成です。