絶品☆ムツの炙り漬け丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 むつのサクです。皮目に切れ目を入れてからバーナーで炙ります。
- 2 1センチ幅ぐらいに切ります。
- 3 醤油と料理酒とみりんを合わせておきます。
- 4 器にむつを並べてつけダレをかけて漬け込みます。
- 5 丼にご飯を盛り付けます。
- 6 漬け込んだむつをトッピングします。
- 7 みじん切りにした長ネギをトッピングして完成です。
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