具沢山で☆白菜としめじと干しエビの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は1センチぐらいに切ります。

   

2. 2 しめじは株から切り離しておきます。

   

3. 3 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

4. 4 白菜を炒めます。

   

5. 5 しめじも加えて炒めます。

   

6. 6 干しエビを加えて炒めます。

   

7. 7 めんつゆで味付けします。

   

8. 8 卵を容器に割り入れ、かき混ぜておきます。

   

9. 9 卵を流し入れ静かにかき混ぜます。

   

10. 10 鰹節を加えて混ぜ合わせたら火を止めてください。

    

11. 11 器に盛り付けて完成です。