豚と新じゃがとニンニクの芽の炒め物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 新じゃがを千切りにし、レンジで1分程度加熱する。
- 2 豚こま切れ肉を細切りにし、塩コショウひとつまみを揉み込む。
-
3
熱したフライパンに油をしき、２を炒める。
強火。
焼き目が付いたら１と斜め切りにしたニンニクの芽を加え、ひと炒め。 -
4
全体に油が回ったら塩コショウひとつまみ・酒を振り、オイスターソースで味付け。
白ごまを振って、完成。
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