えのきの生姜煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 えのきを小さく切ってほぐし、鍋にいれる
- 2 生姜をみじん切りにして加え、醤油、砂糖、酒、みりんをくわえる
- 3 火にかけ、かきまぜながら、加熱する
- 4 水分がほぼなくなったら完成
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