ワカサギとゴボウと人参のかき揚げ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
ワカサギを塩で揉み、5分程度置いたらサッとすすぐ。
そしてしっかりと水気をふき取る。 - 2 食べやすくカットしたゴボウ、ニンジン、タマネギ、１を小麦粉小さじ２～３をまぶし、混ぜる。
- 3 卵、水、小麦粉大さじ３を混ぜあわせ、２にまとわせ、揚げる。
- 4 中温から高温で4～5分揚げて、完成。
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