シンプルイズベスト☆これが我が家の豚肉生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 生姜をおろします。

   

2. 2 生姜焼き用の豚肉です。

   

3. 3 豚肉に小麦粉をまぶしてから、食品用の袋に入れます。生姜、醤油、料理酒、みりんを加えてください。

   

4. 4 冷蔵庫に入れて30分ほど漬け込みます。

   

5. 5 玉ねぎをスライスします。

   

6. 6 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。漬け込んだ豚肉を炒めます。つけ汁は取っておきます。

   

7. 7 半分ぐらい火が通ったら玉ねぎを加えます。

   

8. 8 豚肉に火が通ったら器に取ります。つけ汁を加えてひと煮立ちさせます。

   

9. 9 器に盛りつけて8の汁をかけて、パセリを添えて完成です。