生姜焼き用のお肉で☆しめじたっぷり回鍋肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 CookDo回鍋肉です。
   定番です。

   

2. 2 ピーマンは1口サイズに切ります。

   

3. 3 キャベツは3～4cmぐらいに切ります。

   

4. 4 長ネギは斜め切りにします。

   

5. 5 生姜焼き用の豚肉です。

   

6. 6 1枚を3つに切り分けます。

   

7. 7 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

8. 8 キャベツとピーマンを加えます。

   

9. 9 さっと炒めて一旦器に取ります。

   

10. 10 フライパンはそのままに豚肉を炒めます。

    

11. 11 豚肉に火が通ったらしめじと長ネギを加えて炒めます。

    

12. 12 一旦火を止めて回鍋肉の素を加えます。

    

13. 13 中火にかけて炒めます。

    

14. 14 キャベツとピーマンを戻し入れます。

    

15. 15 オイスターソースと鶏ガラスープの素を加えて炒めます。

    

16. 16 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

17. 17 器に盛りつけて完成です。