あんかけ焼き蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンに油を熱してほぐしたら麺を乗せる。両面かりっとしたら皿に取り出す
- 2 食べやすく切った豚バラをフライパンでいため、細く切ったニンジン、玉ねぎを加えて炒める
- 3 ざく切りした白菜、もやし、かまぼこを加えて炒めたら塩コショウをし水、酒、鶏ガラを加えてひとにたちさせる
- 4 水溶き片栗粉でとろみをつけたら、麺にかける
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