餃子おでん レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 大根は輪切りにして面取りし、米の研ぎ汁で下茹でする。練り物は湯通しする。
- 2 鍋に、出汁、薄口醤油、砂糖、酒、みりん、粗塩と大根、ゆで卵、糸こんにゃくをいれて火にかける
- 3 30分にたらそのまま冷ます
- 4 食べる直前に練り物と餃子を入れ、温める
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