豚肉のネギ巻きフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶたもも薄切り肉 6まい
- 酒 大1
- 塩こしょう 適量
- 卵 1/2こ
- パン粉、薄力粉 適量
- 小ねぎ 1/4袋
作り方
- 1 ぶたもも肉に、酒を、揉み込む
- 2 1を広げておき、塩こしょうをふる
- 3 小ねぎを5センチにきり、ぶたももに乗せて芯にして巻く
- 4 薄力粉、溶いた卵、パン粉を順につけて170℃の油でキツネ色になるまで揚げる
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