定番の親子丼♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鳥モモ肉は一口サイズにカットして、*の砂糖と塩を軽く揉み込んで下味をつけて下さい。(１０～１５分くらい漬け込みます)
ねぎと玉ねぎは３ミリ幅にスライスしてください。
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2
たまごに砂糖加えて、軽く混ぜます。
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3
★を合わせて片手鍋で沸かし、沸騰したらモモ肉と玉ねぎとねぎを加えて火を通します。
(２分～２分３０秒煮ます)
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4
モモ肉に火が通ったら、溶き卵を流していきます。
先に卵白から鍋に入れ↓
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5
卵白がうっすらと白くなってきたら、軽く菜箸でほぐして散らします。そこに卵黄を入れて軽く火を通して下さい。
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6
鍋からご飯の上に被せるように玉子を乗せたら完成です♪
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