フキノトウのリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブ油とみじん切りしたにんにくをねっする
- 2 灰汁抜きしてみじん切りにした蕗の薹と玉ねぎをくわえ炒める
- 3 ご飯と水をくわえてまぜたら水分が飛ぶまで煮詰め、パルミジャーノとバターをまぜる
- 4 塩で味を調える
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