お肉酢豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブタヒレ肉 1本
- 片栗粉 適量
- 醤油、酒 大2
- ★醤油、砂糖、黒酢、水 大4
- みりん 大1
作り方
- 1 ブタヒレ肉を3センチほど角にきり、醤油、酒をもみこむ
- 2 片栗粉をまぶして180℃の油であげる
- 3 ★とみりんをフライパンで沸騰させた中にブタヒレ肉を加えてからめる
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