「小芋＆大根たっぷり炊き込みごはん」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
- 米 3合
- 小芋 10個くらい
- 大根 150g
- ちくわ(4～5本入り小サイズ） 3本
- うどんつゆ ３００ｃｃ
- 水 煮汁と合わせて450cc
- 紅ショウガ お好みで
作り方
-
1
小芋は綺麗に洗って5分湯がいて、温かいうちに皮をむいておきます。(つるんとむけます)(やけどしないよう気を付けて）
-
2
大根は千切り、ちくわは半分に切って薄切り、小芋も食べやすい大きさに切っておきます。
-
3
2とうどんつゆを鍋に入れて5分煮てざるにあげておきます。(煮汁は捨てない）
- 4 3の煮汁に水を加えて450ccにして、米と炊飯器に入れます。この上に3の具を平らにのせて炊飯します。
- 5 お好みで紅ショウガを押せてください
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
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