油揚げと甘長とうがらしのごま油焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
フライパンにごま油を敷き、甘長とうがらしから焼く。
強火。 - 2 油が回ったら油揚げを加え、焼き目が付くまで焼く。
- 3 油揚げを取り出し、残った甘長とうがらしに塩と酒を振り、取り出す。
- 4 食べやすくカットし、卸した生姜、カツオ節、醤油を垂らし、完成。
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