小松菜と豆腐のトロロ蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
小松菜を茹でる。
３０～６０秒、そして冷水で締め、水気を絞ってざく切り。 - 2 かけつゆに崩した豆腐を加え、火に掛ける。
- 3 沸騰したら蕎麦を加え、ひと煮立ち。
- 4 １と摩り下ろした長芋を掛け、完成。
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