しめじと薩摩揚げのひじき煮【ほっこり☆お惣菜】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
鍋にごま油を敷き、サッと水洗いしたひじき、しめじ、細切りにした薩摩揚げ・人参を炒める。
強火。 - 2 全体に油が回ったら酒を振り、水を加える。
- 3 沸騰したら出汁の素とみりん・醤油を加え、中火程度で煮込む。
- 4 水気が７～８割飛んだら完成。
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