「玉ねぎスープで！ 玉ねぎも入ったおでん」 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牛筋（ボイルして柔らかくしたもの） 300ｇ
- ゆで卵 3個
- じゃが芋 1個
- 玉ねぎ 1個
- ゴボ天 1袋
- 平天 1袋
- ちくわ（4～5本入り小サイズ） 1袋
- 水 １０００ＣＣ
- 玉ねぎスープ 3食分
- 練りからし、ゆず胡椒など お好みで
作り方
- 1 玉ねぎは皮をむいて4等分します。（ヘタを付けたまま）卵は殻をむいておきます。ジャガイモは3つに切っておきます
- 2 シャトルシェフに水を入れて沸騰したら玉ねぎスープと牛スジ、1を入れて5分煮て1時間保温します。
- 3 練り物は熱湯で1分煮て油抜きしておきます。2を再び火にかけ、練り物を入れて2分煮てもう1度保温して出来上がり。（30分以上）
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4
練からし、ゆず胡椒で頂きます。
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
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気が向いたらご覧くださいね。
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