根三つ葉の卵とじ丼。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
根三つ葉をざく切りにし、ごま油を敷いた鍋で炒める。
強火。 - 2 全体に油が回ったら水と麺つゆを加え、ひと煮立ち。
- 3 溶いた卵を流しいれ、３０～６０秒、ふんわり固まったらご飯にかける。
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