チャプチェ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フライパンで、牛肉、人参（細長く切る）、玉ねぎ（スライスする）、ざく切りしてさっとゆでたほうれん草を炒めて、醤油と砂糖で味付けする。
- 2 ズッキーニを1cm弱の輪切りにして素焼きし、天然塩を少々ふっておく。
- 3 卵を溶き、☆を混ぜて薄焼き卵をつくり、短冊形なの切っておく。
- 4 韓国春雨を表示時間通りに茹でる。
- 5 ボウルで1と春雨、すりおろしたにんにくをよくあえる。
- 6 お皿に盛り、ズッキーニと薄焼き卵を飾る。
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- ほうれん草
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