トマトと合鴨スモークの卵とじタンメン レシピ・作り方
材料（２人分）
- モヤシ １袋
- ミニトマト ８個
- ゴーヤ、人参 ひとかけ
- 塩コショウ、千切りしょうが ひとつまみ
- 卵 １個
- 合鴨スモーク ３～４切れ
- 塩ラーメン（インスタント） ２人前
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 熱した鍋に油を敷き、食べやすく細切りした合鴨スモーク、人参、ゴーヤ、もやし、千切りしょうが、ミニトマトを炒める。
- 2 強火で全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、お湯（スープの規定量）を加える。
-
3
ひと煮立ちしたら麺を加え、溶いた卵を回しいれる。
そして付属のタレで味付け。
完成。
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