ピーマンの味噌カレー風味炒め レシピ・作り方

ピーマンの味噌カレー風味炒め
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
スパイシーって、いいよね。

材料(2~3人分)

  • ぴーまん 4~5個
  • 味噌、みりん、酒 大さじ1
  • カレー粉 耳かき1杯程度
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩コショウ ひとつまみ

作り方

  1. 1 味噌、酒、みりん、砂糖、カレー粉を混ぜておく。
  2. 2 熱したフライパンに油を敷き、千切りにしたピーマンを炒める。

    強火。
  3. 3 全体に油がまわったら塩コショウを振り、1を加え、煮詰まり味が絡んだら完成。

きっかけ

ありあわせさ

  • レシピID:1240020528
  • 公開日:2014/06/24
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つくったよレポート(2件)

  • nitatan6670
    nitatan6670
    2015/08/20 23:52
    ピーマンの味噌カレー風味炒め
    野菜炒めの味付けに使わせてもらいました。食欲のわく味付けでした(´・∀・)
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2014/07/07 23:05
    ピーマンの味噌カレー風味炒め
    お弁当に。カレーの香りで食が進みました。

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