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あさりのみそ汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • あさり

    150グラム

  • しお

    少々

  • 800cc

  • だし入りみそ

    大さじ2と1/2

  • 三つ葉

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あさりのみそ汁

あさりからいいだしがでて、おいしいです。

作り方

  • 1

    ボールに水(分量外)としおを入れて、あさりの殻をよく洗う。

  • 2

    なべに水をあさりを入れて火にかけ、殻が開いたら、だし入りみそ入れて溶かす。

    沸騰する直前に火を止める。

    椀に盛って、刻んだ三つ葉をのせる。

きっかけ

あさり100グラム100円だったので 買ってみました。

おいしくなるコツ

煮るときに出る あくは丁寧にとったほうがよいです。

レシピID: 1240020511

公開日:2014.06.23

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関連情報

料理名
みそ汁
料理用途
普段の料理

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