赤イカとにんにくの芽の黒酢炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
赤イカに切れ込みを入れ、一口大にカットする。
そして塩で揉み、サッと水洗い。 - 2 にんにくの芽を食べやすくカットする。
- 3 黒酢、砂糖、醤油を混ぜ合わせておく。
-
4
熱したフライパンで、１と２と千切り生姜を炒める。
強火。
焼き目がついたら塩コショウ酒を振り、３を加え、味がなじんだら完成。
白ゴマを振って。
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つくったよレポート（1件）
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an8eni-p2014/11/17 00:45
普通のイカでと葱で。甘酸っぱい味がおいしいです！
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