牡蠣とポークハムのグラタン レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
牡蠣を軽く塩もみし、水ですすぐ。
そして酒と片栗粉を揉む。 - 2 マカロニを海水程度のお湯で、ゆでる（規定の時間に従って）
- 3 フライパンで、角切りしたハムとスライスした玉ねぎを炒め塩コショウをし、ホワイトソースと２の茹で汁1/2カップ程度を加える。
-
4
そして１を加え、ひと煮立ち。
牡蠣がふっくらしたら茹で上がった２を混ぜる。 -
5
耐熱皿によそり、とろけるチーズをのせ、オーブンで焼く。
６～８分。
完成。
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