☆とろ～り！ザックリ！マグめかぶ茶漬け☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- まぐろ刺身 10ｇX5切れ
- 醤油（漬けたれ用） 20ｃｃ
- みりん（漬けたれ用） 20ｃｃ
- めかぶ 30ｇ
- 三つ葉 10ｇ
- 白ごま 5ｇ
- ご飯 150ｇ
- だし汁（カツオ昆布）（だし汁用） 300ｃｃ
- 塩（だし汁用） 3ｇ
- わさび 5ｇ
作り方
-
1
まぐろ刺身を漬けダレに付けて５分放置～その間にめかぶを刻んでサッと湯通しして綺麗な緑色に発色させて置く。
-
2
丼にご飯をよそりその上にメカブその上にマグロをんおせてだし汁欠けて三つ葉、白ごま散らして、ワサビを添えて☆とろ～り！ザックリ！マグめかぶ茶漬け☆の出来上がり～
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macinu
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