パプリカと小松菜入り皿うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 皿うどん（スープ付き） ２人前
- もやし １袋
- にんじん・キャベツ・生姜 ひとかけ
- パプリカ １個
- 小松菜 ３～４株
- 豚細切れ肉 １００グラム程度
- 塩コショウ・ガーリックパウダー 少々
- 酒 大さじ１
- きくらげ ５～６個
作り方
- 1 豚細切れ肉を食べやすくカットし、塩コショウ・酒をまぶしておく。
-
2
キャベツ、にんじん、、パプリカ、生姜を千切りにする。
小松菜はざく切り。 -
3
熱したフライパンに油をしき、１を焼く。
強火。
焼き目が付いたら２を加え、さらに炒めていく。 -
4
全体に油が回ったら、塩コショウ・ガーリックパウダーを振り、酒をまぶす。
そしてお湯（スープの規定量）を加える。 - 5 沸騰したら付属のタレで味付けし、麺に掛ければ完成。
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