ピーマン鶏ミンチ肉詰トマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 この写真に白ワインを乗せ忘れていましたが使っています

   

2. 2 ピーマンを縦に半分に切り中の種を取り除く

   

3. 3 ピーマンに小麦粉を両面まぶせる

   

4. 4 トマトをみじん切りに切って置く

   

5. 5 鶏肉とパン粉と卵と塩コショウ１振りをボウルに入れる

   

6. 6 混ぜ合わせる

   

7. 7 混ぜ合わせた鶏肉をピーマンにてんこ盛りに入れる

   

8. 8 フライパンに油を入れてピーマンを焼く

   

9. 9 ごく弱火でじっくり焼く

   

10. 10 フライパンにオリーブオイルを入れてトマトを入れる

    

11. 11 トマトに白ワインと鳥がら粉末と砂糖と残りの塩コショウを入れる

    

12. 12 ピーマンと共に煮る

    

13. 13 お皿に盛る

    

14. 14 粉チーズをかける