フキとゴボウと油揚げと白菜の炒め煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
白菜をざく切り、油抜きした油揚げは細切り。
ゴボウを斜めぎりにし、水にさらして灰汁を抜き、付記は２～3センチ幅にカットする。 -
2
熱したフライパンにごま油をしき、１を炒める。
強火。 - 3 全体に油が回ったら酒を振り、２～３倍に薄めた麺つゆの素を加え、煮付けていく。
-
4
具材がしんなりしたら完成。
白ゴマを振って。
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