似ギスのから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 似ギスの内臓を取り除きます

   

2. 2 頭を落として　良く洗い　水気と取ります

   

3. 3 タッパーに　★をいれて　漬け汁を作ります

   

4. 4 似ギスを漬け込んで　30分以上置いておきます

   

5. 5 一旦似ギスを取り出します

   

6. 6 漬け汁に　小麦粉　たまごを入れて　良く混ぜ合わせて　揚げ粉を作ります

   

7. 7 ６に　5の似ギスを入れて　良く衣を付けます

   

8. 8 160度の揚げ油で　片面7分　両面揚げて　最後に　180度で1分カラット上げたら出来上がり