白菜のおひたし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
なべに水と塩を入れて沸かす。
白菜は２つに切って、茎のほうを先に入れて、後から葉のほうも入れて、しんなりするまでゆでる。
水で冷まして、水気を絞る。
-
2
ボールに１としょうゆと酒を入れて混ぜて、３０分ぐらいおく。
- 3 ２の汁気を絞って、４つに切り、器に盛って、削り節をのせる。
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