ゴロゴロ野菜のデミ煮込み【ズッキーニ＆じゃが芋等】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 人参、ジャガイモ、ズッキーニ、ミニトマト、玉ねぎ・しめじを一口大にカットする。
-
2
鍋にマーガリンを溶かし、１を炒める。
強火～中火。 - 3 具材が軽くしなっとしたら、塩コショウ、酒を加え、水１～２カップ程度加える。
- 4 具材が柔らかく煮えたら、固形ルーを溶かしトロミが付くまで煮つめれば完成。
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