焼き黒はんぺんの大葉おろしポン酢 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
熱したフライパンに油をしき、黒はんぺんを焼く。
中火～強火。 -
2
両面に焼き目が付いたら酒を振り、蓋をして３０～６０秒。
そして火を止める - 3 大根を下ろし、余分な水分を絞っておく。
- 4 ２の黒はんぺんに大葉を乗せ、３の大根おろしを飾り、ポン酢を掛けて完成。
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- カテゴリ
- はんぺん
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- 焼き物
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