サバの中落ちと、キャベツとミニトマトのパスタ レシピ・作り方

サバの中落ちと、キャベツとミニトマトのパスタ
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
サバは、動脈硬化予防にいいらしいよ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 パスタを海水程度のお湯でゆでる。
    規定の時間に従って。

    茹で上がる1分前程度、ざく切りしたキャベツを加える。
  2. 2 フライパンに油をしき、スライスしたニンニクと鷹の爪の香りを出し、サバのアラを炒める。
  3. 3 サバに火が通ったら塩コショウをし、4等分にカットしたトマトを加え、酒を振る。
  4. 4 そして茹で上がった1を3に加え、混ぜ合わせる。

    そして香り付けの醤油を加え、完成。

きっかけ

気まぐれ

おいしくなるコツ

鯖の中落ちは、三枚おろしした際の中骨などから、スプーンでこぞったものです。

  • レシピID:1240008429
  • 公開日:2012/06/15
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カテゴリ
オイル・塩系パスタ
料理名
パスタ
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