豚バラとあり合わせ野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚バラ肉に、塩コショウ、酒をまぶして5分程度置いておく。
-
2
その間に、ブロッコリーをはじめ野菜を食べやすい大きさにカットしておく。
ニンニクと生姜は細切り。 -
3
熱したフライパンで１を焼く。
油は引かなくてもＯＫ。
そして両面に焼き目が付いたら先に取り出しておく。 -
4
そして豚バラから染み出した脂で、２の野菜を炒める。
強火。
全体に脂が回ったら塩コショウ、酒をまぶす。 -
5
そして醤油を回し掛け、完成。
白ゴマを振って。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 焼肉
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