ピリッと木の芽が効いたこんにゃくの味噌田楽 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- こんにゃく 1枚
- 木の芽 少々
- 砂糖・味噌・みりん 大さじ２づつ
- 白ゴマ ひとつまみ
作り方
-
1
こんにゃくを食べやすい大きさにカットし、楊枝などをさし、お湯でゆでる。
こんにゃくが温まればＯＫ． -
2
甘味噌を作る。
味噌、みりん、砂糖をよく混ぜ合わせ、レンジで３０秒～1分加熱する。
そして再びかき混ぜる。
この過程を２～３回繰り返し、照りが出ればＯＫ．白ゴマを混ぜる。 - 3 １に２を掛け、木の芽を乗せて完成。
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- その他のこんにゃく
- 料理名
- 味噌田楽
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