サンマのほぐし身入り☆トロロ飯【ほっこり和食】 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
サンマに塩を振り、１０分程度置いておく。
そして酒を振り掛け、魚焼きグリルで焼く。
中火～強火で７～８分。 - 2 そして１のサンマの身をほぐす。
-
3
長いもの皮をむき、摩り下ろす。
そして卵、鰹節、刻みノリ、ワサビ、醤油で混ぜ合わす。 - 4 ご飯に２を盛り、３を掛けて、完成。
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- とろろご飯
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