ウドと切り干し大根と桜海老の炒め物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
切り干し大根を水で戻し、しっかり搾っておく。
ウドを細切りにする。 -
2
熱したフライパンにごま油をしき、鷹の爪をいれ香りを出し、１と桜海老を炒める。
中火から強火。 - 3 全体に油が回ったら塩を振り、酒みりん、醤油を回しかける。
- 4 味がしみ汁気が飛んだら、完成。
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